Национальные блюда в Италии

Национальные блюда в Италии — это настоящие шедевры. А каждый прием пищи является ритуалом и священным временем общения с близкими. Застолье для итальянцев — это способ собрать всех за одним столом и насладиться обществом друг друга. Обеды и ужины всегда разнообразные, на столах много всевозможной еды. И готовят ее из свежих натуральных продуктов.

italyanskoe zastole

Еда в Италии здоровая и легкая. Не беспокойтесь за свою форму — если совместить застолья с активными прогулками, то лишние килограммы вам не страшны. Преимущество итальянских блюд: все они готовятся из свежих продуктов. Повара не будут делать стейк из замороженной рыбы или подавать вчерашний хлеб. Местные блюда Италии делают исключительно из самого вкусного.

italyanskie bljuda na stole

Десерты итальянской кухни

Гастрономический символ Италии, наряду с пастой — мороженое Джелато (Gelato). Его делают специальные мастера по особенной рецептуре. В мороженом свежее коровье молоко и никаких искусственных добавок. Оно продается в джелатериях — настоящем царстве мороженого. Такие заведения есть по всей стране, стоимость лакомства: 1,50-5 евро.

morozhenoe Dzhelato

Лучшие блюда итальянской кухни

Лазанья

Это популярное блюдо итальянской кухни. Для его приготовления используют пармезан, ветчину, моцареллу, рикотту и говядину. Сочное, ароматное и невероятно вкусное кушанье. Кроме того, оно очень сытное.

Lazanya

Паста

Традиционные блюда Италии включают пасту. Страна славится своими вкусными макаронными изделиями. Здесь есть сотни вариаций такого блюда с различными соусами и добавками. Секреты приготовления домашней лапши передают из поколения в поколение.

pasta

Равиоли

Традиционная итальянская кухня включает этот аналог наших пельменей. Они небольшого размера с начинкой из мяса. Вкусные, легкие — станут хорошим блюдом на обед.

ravioli

Пицца

Это национальное блюдо Италии, визитная карточка страны. Если вы не пробовали итальянскую пиццу, то считайте, что никогда настоящей пиццы и не ели. Особенно советуем отведать неаполитанскую и маргариту

picca

Цыпленок «Пармезан»

Основные блюда итальянской кухни обязательно включают это мягчайшее куриное мясо под слоем сыра. Оно томится в собственном соку, получается сочным и очень вкусным. Блюдо, которое популярно во всему свету.

cyplenok Parmezan

Напитки Италии

Вина Италии — это отдельная история. Они здесь невероятно вкусные. В стране есть целые винодельческие регионы, где производят прекрасные сорта вин. Самые популярные итальянские алкогольные напитки: Кьянти (Chianti), Брунелло ди Монтальчино (Brunelto di Montalcino) и Монтепульчиано (Montepulciano d’Abruzzo).

vino Kyanti

Еще одни итальянские напитки, которые стоит попробовать — лимончелло и амаретто. Это нежнейшие ликеры. А из безалкогольных напитков самый популярный — кофе. В местных кофейнях вы сможете насладиться его непревзойденным ароматом и насыщенным вкусом.

italyanskij kofe
Вам также могут понравиться