Национальные блюда в Таиланде

Национальные блюда в Таиланде — это древние традиции, сочетание китайских и индийских обычаев, упор на высокое качество ингредиентов.

Кухня Таиланда

В рационе тайцев фрукты, овощи, мясо, рыба и молоко. Все натуральное, свежее и очень качественное. Тайские блюда подают обязательно с зеленью и салатом.

В меню очень много блюд из риса. Здесь выращивают несколько видов этого злака и активно используют в приготовлении еды. Кроме того, в Таиланде много еды из лапши. Она может быть пшеничная, рисовая, бобовая, яичная.

По вкусу традиционные блюда Таиланда кислые, сладкие и острые. Приправа карри — основная пряность.

Одна из особенностей культуры питания тайцев — они едят часто и понемногу. Поэтому почти во всех ресторанах подают маленькие порции.

Блюда тайской кухни: топ-10

Том ям кунг

Это первое блюдо. Для его приготовления используется кокосовое молоко. Также в него кладут лайм, помидоры, креветки. Этот пикантный суп очень популярен по всему миру. И это то, что обязательно стоит попробовать в Тайланде.

Сом там

Это салатик с чесноком, острым перцем, помидорами и сладким тростником. Основа блюда из орехов и бобовых. Интересное сочетание вкусов делают его одним из любимых у туристов.

Том ка кай

Это острое первое блюдо кухни Тайланда. Его готовят из курицы, в бульон добавляют кокосовое молоко.

Пад тай

Это рисовая лапша. Ее запекают и подают с морепродуктами и овощами. Сытное и легкое кушанье.

Као на фет

Это блюдо из риса и нарезанных кусков жареной утки. Подается вместе с зеленью или овощами.

Ми кроб

Это вид жареной лапши, которую щедро приправляют кисло-сладким соусом. К ней добавляют креветки и овощи.

Фат тай

Рисовая лапша с яйцами и креветками. Заправку делают из острого соуса

Кай джи му сап

Это национальное блюдо в Таиланде, которое готовят из риса и поливают соусами и мясной подливкой.

По пя сод

Это мягкие и ароматные булочки с начинкой из омлета, салата и колбасы.

Ям ня

Это блюдо делают из мяса, которое обжаривают на гриле. Добавляют к нему огурец, лук, перец. Все это поливают лаймовым соком.

Также кухня Таиланда включает блюда из жареных насекомых. Вы можете попробовать саранчу, гусеницу, жука, скорпиона, тараканов. Они очень соленые и хрустящие.

Национальные блюда Тайланда: десерты и напитки

В кухне Таиланда не так много десертов. Прием пищи тайцы обычно заканчивают пирожком, булочкой или пудингом. Также популярны следующие десерты: безе фо тонг, марципаны из кокоса каном лук чап, манго стики рис.

Самое лучшее лакомство — местные экзотические фрукты. Они здесь невероятно вкусные и продаются недорого.

Из алкогольных напитков наиболее популярные: местное пиво марок Singha, Phuket, Leo, рисовый ром Hong Thong, рисовое вино Siam Sato, рисовый виски Лао Као. Из безалкогольных: молоко с добавлением сиропа, шоколадный напиток Овантин.